Llena los moldes para muffins hasta la parte superior y espolvorea con las chispas de chocolate reservadas. Hornea a 220 °C durante 6 minutos, luego reduce la temperatura a 175 °C y continúa horneando durante aproximadamente 14 minutos o hasta que el centro esté firme. Al insertar un palillo o brocheta en el centro debe salir limpio.. Añadimos 70 g. de pepitas de chocolate e integramos en la mezcla, con la espátula y con movimientos envolventes. En una bandeja para muffins o en moldes de silicona para magdalenas, colocamos un molde de papel para magdalenas en cada uno y los rellenamos hasta ¾ partes del molde de papel.
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OBSESIÓN CUPCAKE MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Preparación de los muffins con pepitas de chocolate. Como en la mayoría de todos los postres, recuerda que lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. Esto equivale a una temperatura moderada. Prepara una bandeja para cupcakes y coloca en ellas las tulipas de papel, así cuando la mezcla esté lista sólo tendrás que servir.. Añadimos 180 gramos de pepitas de chocolate y las integramos en la masa. Marina Corma. Colocamos las cápsulas para muffins en el molde y repartimos la mezcla con la ayuda de una cuchara de helado, si la tenemos. Horneamos durante 25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Marina Corma.
